Überbackene Partyschnitzel aus dem Ofen

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie mit diesem Rezept für überbackene Partyschnitzel aus dem Ofen eine köstliche und einfache Möglichkeit, Ihre Gäste an Heiligabend zu begeistern. Zarte Schnitzel bedeckt mit einer herzhaften Käseschicht und aromatischen Gewürzen sorgen für ein Geschmackserlebnis, das perfekt für festliche Anlässe geeignet ist. Diese schmackhaften Schnitzel sind schnell zubereitet und bringen garantiert Freude auf den Tisch, während sie gleichzeitig raffiniert wirken. Ideal für ein entspanntes Weihnachtsessen mit Freunden und Familie!

Greta Mertens

Erstellt von

Greta Mertens

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-24T11:31:37.578Z

Die perfekte Ergänzung für Ihre Feierlichkeiten

Überbackene Partyschnitzel sind nicht nur eine wunderbare Hauptspeise, sondern auch ein schmackhafter Hingucker auf jedem festlichen Buffet. Die Kombination aus saftigem Fleisch und aromatischem Käse schafft ein Geschmackserlebnis, das alle Gäste begeistern wird. Egal, ob an Heiligabend oder bei einer Geburtstagsfeier, diese Schnitzel sind die ideale Wahl für Ihre nächste Feier.

Durch die Überbackung mit einer würzigen Käse-Haube wird jedes Schnitzel zu einer Geschmacksexplosion. Die versteckten Aromen des Oreganos und des Paprikapulvers harmonieren perfekt mit der Cremigkeit der Creme Fraiche und dem leckeren Käse. Diese Rezeptur sorgt dafür, dass jeder Bissen Ihre Gäste in Weihnachtsstimmung versetzt.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung dieser überbackenen Partyschnitzel ist denkbar einfach. In nur wenigen Schritten können Sie eine köstliche Mahlzeit auf den Tisch zaubern. Dies macht das Gericht besonders attraktiv für stressige Feiertage, wenn die Zeit knapp ist und dennoch alles perfekt sein soll.

Dank der einfachen Zutaten, die oft schon in Ihrer Küche zu finden sind, wird das Kochen zum Kinderspiel. Die Kombination aus frisch panierten Schnitzeln und einer schnell zubereiteten Käseüberbackung lässt sich problemlos in einen vollgepackten Feiertagszeitplan integrieren.

Ein Rezept für jeden Geschmack

Dieses Rezept ist äußerst vielseitig und lässt sich nach Belieben abwandeln. Sie können unterschiedliche Käsesorten verwenden oder sogar zusätzliche Gewürze hinzufügen, um dem Gericht Ihre persönliche Note zu verleihen. So wird jede Variante der überbackenen Schnitzel zu einem individuellen Highlight auf Ihrem Tisch.

Für eine vegetarische Alternative können Sie die Schnitzel durch pflanzliche Schnitzel oder Auberginen ersetzen. Mit der gleichen Käseüberbackung wird auch diese Variante garantiert gut ankommen und zeigt, dass festliches Essen auch ohne Fleisch köstlich sein kann.

Zutaten

Für die Schnitzel:

  • 4 Schweineschnitzel
  • Salz und Pfeffer
  • 2 Eier
  • Paniermehl
  • Öl zum Braten

Für die Käseüberbackung:

  • 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
  • 1 Becher Creme Fraiche
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL getrockneter Oregano

Zubereitung

Schnitzel vorbereiten

Die Schnitzel klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Schüssel die Eier verquirlen.

Panieren

Jedes Schnitzel zuerst in das verquirlte Ei tauchen und dann im Paniermehl wälzen.

Braten

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die panierten Schnitzel goldbraun braten. Anschließend auf ein Backblech legen.

Käseüberbackung zubereiten

In einer Schüssel die Creme Fraiche mit dem geriebenen Käse, Paprikapulver und Oregano vermischen.

Überbacken

Die Käsemischung gleichmäßig auf den Schnitzeln verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Tipps für die beste Zubereitung

Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, ist es hilfreich, die Schnitzel gleichmäßig zu klopfen. Dadurch wird das Fleisch zart und gart gleichmäßiger. Achten Sie darauf, hochwertige Küchenutensilien zu verwenden, insbesondere eine gute Pfanne zum Braten, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.

Die Schnitzel sollten gut gewürzt sein, also zögern Sie nicht, mehr Gewürze hinzuzufügen, wenn Sie es gerne würziger mögen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern, um das Gericht an Ihren persönlichen Geschmack anzupassen.

Beilagenempfehlungen

Für ein vollständiges Festmahl können Sie die Schnitzel mit klassischen Beilagen wie Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln servieren. Auch ein frischer grüner Salat sorgt für eine angenehme Balance und bringt zusätzliche Farbe auf den Teller.

Um das Weihnachtsgefühl zu verstärken, können Sie ein winterliches Gemüse wie Rosenkohl oder glasierten Karotten als Beilagen wählen. Diese Kombination sorgt nicht nur für Abwechslung, sondern hebt auch den festlichen Charakter Ihrer Mahlzeit hervor.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Schnitzel im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Schnitzel bis zur Käseüberbackung vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Welchen Käse kann ich verwenden?

Sie können verschiedene Käsesorten verwenden, wie z.B. Mozzarella, Cheddar oder eine Mischung aus verschiedenen Käsesorten.

Überbackene Partyschnitzel aus dem Ofen

Entdecken Sie mit diesem Rezept für überbackene Partyschnitzel aus dem Ofen eine köstliche und einfache Möglichkeit, Ihre Gäste an Heiligabend zu begeistern. Zarte Schnitzel bedeckt mit einer herzhaften Käseschicht und aromatischen Gewürzen sorgen für ein Geschmackserlebnis, das perfekt für festliche Anlässe geeignet ist. Diese schmackhaften Schnitzel sind schnell zubereitet und bringen garantiert Freude auf den Tisch, während sie gleichzeitig raffiniert wirken. Ideal für ein entspanntes Weihnachtsessen mit Freunden und Familie!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Greta Mertens

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Schnitzel:

  1. 4 Schweineschnitzel
  2. Salz und Pfeffer
  3. 2 Eier
  4. Paniermehl
  5. Öl zum Braten

Für die Käseüberbackung:

  1. 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
  2. 1 Becher Creme Fraiche
  3. 1 TL Paprikapulver
  4. 1 TL getrockneter Oregano

Anweisungen

Schritt 01

Die Schnitzel klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Schüssel die Eier verquirlen.

Schritt 02

Jedes Schnitzel zuerst in das verquirlte Ei tauchen und dann im Paniermehl wälzen.

Schritt 03

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die panierten Schnitzel goldbraun braten. Anschließend auf ein Backblech legen.

Schritt 04

In einer Schüssel die Creme Fraiche mit dem geriebenen Käse, Paprikapulver und Oregano vermischen.

Schritt 05

Die Käsemischung gleichmäßig auf den Schnitzeln verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Protein: 35 g
  • Fett: 25 g
  • Kohlenhydrate: 23 g