Weihnachtskekse mit Avocado
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Diese köstlichen Weihnachtskekse mit Avocado sind die perfekte Ergänzung zu deiner festlichen Bäckerei. Sie sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich schmackhaft und bringen eine angenehme Cremigkeit in den Teig. Mit einer feinen Note von Vanille und Zimt verwandeln diese Kekse deine Feiertage in ein wahres Geschmackserlebnis. Ideal für den Genuss mit Freunden und Familie oder als ein besonderes Geschenk aus der Küche!
Diese köstlichen Weihnachtskekse mit Avocado sind die perfekte Ergänzung zu deiner festlichen Bäckerei. Sie sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich schmackhaft und bringen eine angenehme Cremigkeit in den Teig. Mit einer feinen Note von Vanille und Zimt verwandeln diese Kekse deine Feiertage in ein wahres Geschmackserlebnis. Ideal für den Genuss mit Freunden und Familie oder als ein besonderes Geschenk aus der Küche!
Festliche Vorbereitungen
Die Vorweihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit, um die Küche in eine Stätte voller köstlicher Düfte und festlicher Aromen zu verwandeln. Diese Weihnachtskekse mit Avocado sind nicht nur ein wahrer Genuss für den Gaumen, sondern auch ein gesundes Snack-Alternativ. Mit ihrer einzigartigen Kombination aus Avocado, Vanille und Zimt bringen sie den Geschmack der Feiertage in jedes Zuhause.
Beim Backen von Keksen geht es nicht nur um die Zutaten, sondern auch um die Liebe und Hingabe, die man in die Zubereitung steckt. Diese Kekse erfordern einfache Zutaten, die du wahrscheinlich bereits zu Hause hast. Die Verwendung von Avocado sorgt nicht nur für eine cremige Textur, sondern erhöht auch den Nährwert, sodass du ohne schlechtes Gewissen naschen kannst.
Vielfältige Variationsmöglichkeiten
Obwohl das Grundrezept für diese Weihnachtskekse mit Avocado bereits eine Vielzahl unwiderstehlicher Geschmäcker bietet, können Sie kreativ werden und eigene Variationen kreieren. Füge z.B. Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte hinzu, um eine zusätzliche süße Note zu erzielen. Gehackte Nüsse verleihen den Keksen eine knusprige Textur und sind eine leckere Ergänzung.
Ein weiterer interessanter Ansatz ist die Verwendung verschiedener Gewürze. Anstelle von Zimt könnte man Lebkuchengewürz oder Muskatnuss ausprobieren, um den Keksen eine neue, festliche Note zu verleihen. Experimentiere mit deinen Lieblingszutaten, um die perfekte Kombination zu finden, die deinen persönlichen Geschmack trifft.
Geschenkideen aus der Küche
Selbstgemachte Kekse sind eine wunderbare Geschenkidee für Familie und Freunde während der Feiertage. Verpacke die Kekse in hübschen Dosen oder dekorierten Tüten, um ein persönliches und durchdachtes Geschenk zu kreieren. Diese Weihnachtskekse mit Avocado eignen sich hervorragend als Teil eines Plätzchentellers, der eine Vielzahl von Geschmäckern und Texturen vereint.
Wenn du ein wenig mehr Zeit investieren möchtest, kannst du die Kekse auch mit Zuckerguss oder Schokolade überziehen. Dies sorgt nicht nur für ein ansprechendes Äußeres, sondern auch für zusätzliches Geschmackserlebnis. Egal, ob du sie zum Verschenken oder zum Genießen backst, diese Kekse werden definitiv ein Hit auf jeder Feier sein.
Zutaten
Zutaten für die Kekse
- 2 reife Avocados
- 150 g brauner Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 350 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 100 g gehackte Nüsse (optional)
- 1 Ei
Die Zutaten sind vorbereitet und bereit für die Verarbeitung.
Zubereitung
Avocado pürieren
Die reifen Avocados in einer Schüssel mit einer Gabel pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
Teig herstellen
Zucker, Vanilleextrakt, Zimt und das Ei zu den pürierten Avocados hinzufügen und gut vermischen. Dann Backpulver, Mehl und Salz einarbeiten, bis ein homogener Teig entsteht. Optional die gehackten Nüsse hinzufügen.
Backen
Den Teig in kleinen Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und bei 180 Grad Celsius etwa 15 Minuten backen, bis die Kekse leicht goldbraun sind.
Nach dem Backen die Kekse auf einem Gitter auskühlen lassen und genießen!
Die gesundheitlichen Vorteile der Avocado
Avocados sind reich an gesunden Fetten, insbesondere einfach ungesättigten Fettsäuren, die das Herz schützen und die Gesundheit fördern. Zudem enthalten sie wichtige Nährstoffe wie Kalium und Vitamin E, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Indem du Avocados in deine Backwaren integrierst, steigert ihr den Nährwert der Kekse erheblich.
Zusätzlich zu den gesunden Fetten sind Avocados auch eine exzellente Quelle für Ballaststoffe. Diese helfen nicht nur bei der Verdauung, sondern tragen auch dazu bei, das Sättigungsgefühl zu erhöhen. Dadurch sind die Kekse nicht nur ein leckerer Snack, sondern können auch Teil einer ausgewogenen Ernährung sein.
Optimale Lagerung der Kekse
Um die Frische und den Geschmack deiner Weihnachtskekse mit Avocado zu bewahren, ist die richtige Lagerung entscheidend. Bewahre die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um sicherzustellen, dass sie lange frisch bleiben. Bei richtiger Lagerung können sie bis zu einer Woche ihr optimales Aroma behalten.
Solltest du die Kekse länger aufbewahren wollen, kannst du sie auch einfrieren. Lege die Kekse in einen Gefrierbeutel oder eine gefriergeeignete Dose und beschrifte sie mit dem Datum. So hast du jederzeit eine köstliche Leckerei zur Hand, wenn sich Besuch ankündigt oder wenn du einfach mal wieder etwas Süßes möchtest.
Perfekte Begleiter zu den Keksen
Diese Weihnachtskekse mit Avocado passen hervorragend zu einer Vielzahl von Getränken. Eine Tasse frisch gebrühter Kaffee oder Tee ist die ideale Begleitung und sorgt für ein angenehmes Geschmackserlebnis. Du kannst auch einen Glühwein oder heiße Schokolade servieren, um den festlichen Charakter noch mehr zu unterstreichen.
Wenn du ein wenig Ablenkung von der Süße der Kekse suchst, probiere es mit einem herzhaften Aufstrich. Eine vegetarische Aufstrichvariation kann diese Süßspeisen wunderbar ergänzen und sorgt für einen ausgeglichenen Genus. Lade deine Freunde und Familie ein und genieße gemeinsam die köstlichen Kreationen aus deiner Weihnachtsbäckerei.
Fragen zu Rezepten
→ Sind die Kekse vegan?
Ja, du kannst das Ei durch einen pflanzlichen Ersatz ersetzen, um sie vegan zu machen.
→ Kann ich die Nüsse weglassen?
Ja, die Nüsse sind optional und können einfach weggelassen werden.
Weihnachtskekse mit Avocado
Diese köstlichen Weihnachtskekse mit Avocado sind die perfekte Ergänzung zu deiner festlichen Bäckerei. Sie sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich schmackhaft und bringen eine angenehme Cremigkeit in den Teig. Mit einer feinen Note von Vanille und Zimt verwandeln diese Kekse deine Feiertage in ein wahres Geschmackserlebnis. Ideal für den Genuss mit Freunden und Familie oder als ein besonderes Geschenk aus der Küche!
Erstellt von: Greta Mertens
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 30 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten für die Kekse
- 2 reife Avocados
- 150 g brauner Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 350 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 100 g gehackte Nüsse (optional)
- 1 Ei
Anweisungen
Die reifen Avocados in einer Schüssel mit einer Gabel pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
Zucker, Vanilleextrakt, Zimt und das Ei zu den pürierten Avocados hinzufügen und gut vermischen. Dann Backpulver, Mehl und Salz einarbeiten, bis ein homogener Teig entsteht. Optional die gehackten Nüsse hinzufügen.
Den Teig in kleinen Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und bei 180 Grad Celsius etwa 15 Minuten backen, bis die Kekse leicht goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 100 pro Keks
- Fett: 5 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Eiweiß: 2 g