Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis
Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach
Entdecken Sie dieses einfache und köstliche Rezept für schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis, das in weniger als 30 Minuten zubereitet ist. Dieses Gericht vereint die süßen Noten von Honig mit der herzhaften Schärfe von Senf und ergibt eine perfekt marinierte Hähnchenbrust, die saftig und voller Geschmack ist. Serviert mit fluffigem Reis, ist es die ideale Wahl für ein schnelles Abendessen oder als Fingerfood für Ihr nächstes Treffen. Eine großartige Option, die bereits am Vortag zubereitet werden kann, um Zeit zu sparen und den Geschmack zu intensivieren.
Dieses Rezept entstand aus der Idee, ein schnelles und schmackhaftes Gericht zu kreieren, das wenig Zeit in Anspruch nimmt und dabei dennoch alle Geschmäcker vereint, die man liebt.
Die Vorteile von Honig und Senf
Honig und Senf sind nicht nur köstliche Zutaten, sondern bringen auch verschiedene gesundheitliche Vorteile mit sich. Honig wirkt antioxidativ und kann bei der Unterstützung des Immunsystems helfen. Darüber hinaus ist er eine natürliche Quelle für Energie und vitalisierende Nährstoffe.
Senf hingegen ist reich an Mineralstoffen wie Eisen, Magnesium und Calcium. Sein scharfer Geschmack kann den Appetit anregen und eine gute Verdauung fördern. Wenn diese beiden Zutaten kombiniert werden, entsteht eine harmonische Balance zwischen Süße und Würze, die das Hähnchen zu einem wahren Genuss macht.
Perfekte Beilage: Fluffiger Reis
Der Reis in diesem Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch die perfekte Begleitung zum Hähnchen. Fluffiger Reis nimmt die Aromen der Honig-Senf-Soße wunderbar auf und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Um sicherzustellen, dass der Reis die optimale Konsistenz erreicht, ist es wichtig, ihn nicht zu lange zu kochen.
Mit nur wenigen Zutaten und einem einfachen Kochprozess lässt sich aromatischer Reis zubereiten, der die perfekte Basis für Ihr Gericht bildet. Kombiniert mit dem marinierten Hähnchen entsteht ein schmackhaftes Mittag- oder Abendessen, das schnell zubereitet ist.
Tipps zur Zubereitung
Für maximale Geschmackstiefe ist es empfehlenswert, die Hähnchenbrustfilets mehrere Stunden oder sogar über Nacht in der Marinade zu lassen. Dies gibt dem Fleisch die Möglichkeit, die Aromen vollständig aufzunehmen und sorgt für eine noch saftigere Textur.
Variieren Sie das Rezept, indem Sie verschiedene Reisarten verwenden, wie Basmatireis oder Vollkornreis, um zusätzliche Nährstoffe und einen anderen Geschmack zu erhalten. Sie können auch frisches Gemüse wie Brokkoli oder Paprika zum Reis hinzufügen, um das Gericht noch gesünder zu machen.
Zutaten
Für das Hähnchen:
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 4 EL Honig
- 2 EL Senf
- 2 EL Sojasauce
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für den Reis:
- 250g Reis
- 500ml Wasser
- 1 TL Salz
Stellen Sie sicher, dass all Ihre Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu gewährleisten.
Zubereitung
Hähnchen marinieren
In einer Schüssel Honig, Senf, Sojasauce und gehackten Knoblauch vermischen. Hähnchenbrustfilets hinzufügen und gut marinieren. Mindestens 10 Minuten einwirken lassen.
Reis kochen
Reis mit Wasser und Salz in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser vollständig absorbiert ist.
Hähnchen braten
Eine Pfanne erhitzen und die marinierten Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind (ca. 15 Minuten).
Servieren
Den Reis auf Tellern anrichten und das Hähnchen darauflegen. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Guten Appetit!
Vorspeisenideen
Dieses schnelles Honig Senf Hähnchen eignet sich hervorragend als Hauptgericht, doch es kann auch als Fingerfood serviert werden. Schneiden Sie die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und bieten Sie sie auf Zahnstocher oder als Hähnchenspieße an. So verwandeln Sie das Gericht in einen köstlichen Snack für Partys oder Zusammenkünfte.
Servieren Sie die Hähnchenstücke auf einem Buffet mit verschiedenen Dips, wie einer Joghurtsauce oder einer scharfen Chilisauce, um Ihren Gästen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen anzubieten.
Aufbewahrung und Reste
Sollten Sie Reste haben, können Sie das Hähnchen und den Reis in luftdichten Behältern im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleiben 2-3 Tage frisch und schmecken auch am nächsten Tag noch köstlich. Um das Gericht wieder aufzuwärmen, einfach in der Mikrowelle oder in einer Pfanne auf niedriger Hitze erwärmen.
Eine kreative Möglichkeit, die Reste zu verwenden, ist die Zubereitung eines Hähnchensalats. Kombinieren Sie das Hähnchen mit frischen Blattsalaten und einer leichten Vinaigrette für ein schnelles, gesundes Mittagessen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Hähnchen am Vortag marinieren?
Ja, das marinierte Hähnchen kann bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden, um den Geschmack zu intensivieren.
→ Welchen Reis kann ich verwenden?
Jede Art von Reis ist geeignet, aber Basmati oder Jasminreis passt besonders gut zu diesem Gericht.
Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis
Entdecken Sie dieses einfache und köstliche Rezept für schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis, das in weniger als 30 Minuten zubereitet ist. Dieses Gericht vereint die süßen Noten von Honig mit der herzhaften Schärfe von Senf und ergibt eine perfekt marinierte Hähnchenbrust, die saftig und voller Geschmack ist. Serviert mit fluffigem Reis, ist es die ideale Wahl für ein schnelles Abendessen oder als Fingerfood für Ihr nächstes Treffen. Eine großartige Option, die bereits am Vortag zubereitet werden kann, um Zeit zu sparen und den Geschmack zu intensivieren.
Erstellt von: Greta Mertens
Rezeptart: Schnell & Einfach
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für das Hähnchen:
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 4 EL Honig
- 2 EL Senf
- 2 EL Sojasauce
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für den Reis:
- 250g Reis
- 500ml Wasser
- 1 TL Salz
Anweisungen
In einer Schüssel Honig, Senf, Sojasauce und gehackten Knoblauch vermischen. Hähnchenbrustfilets hinzufügen und gut marinieren. Mindestens 10 Minuten einwirken lassen.
Reis mit Wasser und Salz in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser vollständig absorbiert ist.
Eine Pfanne erhitzen und die marinierten Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind (ca. 15 Minuten).
Den Reis auf Tellern anrichten und das Hähnchen darauflegen. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 10g
- Kohlenhydrate: 50g
- Eiweiß: 40g